ママミール
鮭のちゃんちゃん焼き

北の大地が生んだ味、特製の味噌だれで蒸し焼きに

鮭のちゃんちゃん焼きは北海道の郷土料理です。旨味たっぷりの鮭を野菜と一緒に特製の味噌だれで蒸し焼きにしました。味噌だれには生姜をふんだんに入れる事で、鮭の脂臭さを抑える効果があります。ちゃんちゃん焼きはタンパク質・野菜がバランスよく摂取できるメニューです。

特に豊富な栄養素
D
K
B12
葉酸
食物繊維
食物繊維 腸内をキレイに!お腹の調子を整える
食物繊維は、消化されずに小腸を通って大腸まで達する成分です。最も大きな特徴は、便秘の予防をはじめとする整腸効果です。また、血糖値上昇の抑制、血液中のコレステロール濃度の低下など、多くの生理機能があるので、積極的に摂取するようにしましょう。
多く含む主な食材
こんにゃく きくらげ てんぐさ ひじき せん茶 とうがらし
※ 写真はお惣菜のイメージです。
※ すべて手作りのため、ごく稀に小さな骨片などが入っている場合がございます。
特に豊富な栄養素
D
K
B12
葉酸
食物繊維
多く含む主な食材

[原材料]

五目豆
  • きび糖
  • 八方だし
  • 大豆
  • えだまめ
  • しょうが
  • にんじん
  • 刻み昆布
もち麦ご飯(食物繊維+)
  • 精白米
  • こんにゃく
  • たかな
  • もち麦
付け合わせ野菜I
  • 赤たまねぎ
  • ブロッコリー
  • レモン
  • 並塩
  • 穀物酢
ほうれん草と干しエビ炒め
  • しょうが
  • にんじん
  • ほうれんそう
  • 干しえび
  • 鶏卵
  • うすくちしょうゆ
小松菜の洋風白和え
  • 八方だし
  • 木綿豆腐
  • ごま
  • こまつな
  • 赤ピーマン
  • 黄ピーマン
  • ナチュラルチーズ
  • 米みそ
ちゃんちゃん焼きソース
  • きび糖
  • 片栗粉
  • キャベツ
  • ごぼう
  • しょうが
  • たまねぎ
  • にんじん
  • 青ピーマン
  • ごま油
  • 有塩バター
  • みりん
  • テンメンジャン
  • 減塩みそ
焼き鮭
  • しろさけ
じゃが芋そぼろ煮
  • きび糖
  • じゃがいも
  • 片栗粉
  • えだまめ
  • しょうが
  • 鶏肉
  • ごま油
  • みりん
  • 八方だし

[アレルギー]

  • 小麦
  • 大豆
  • えび
  • ごま
  • 乳成分
  • 鶏肉
  • さけ

[添加物]

  • 水酸化カルシウム
  • 塩化マグネシウム(にがり)

この商品の栄養成分

熱量: 528.7485kcal
脂質: 13.4g
炭水化物: 69.9g ( 糖質: 58g 食物繊維: 11.9g
食塩相当量: 2.0569748g
1食の摂取基準目安
Pr
たんぱく質
32.22g
27.85g
食物繊維
食物繊維
11.86g
6.33g
4.72mg
3mg
亜鉛
亜鉛
3.46mg
3mg
K
カリウム
1257.28mg
933.33mg
Mg
マグネシウム
198.42mg
110mg
Ca
カルシウム
279.91mg
216.67mg
A
ビタミンA
461.25µg
266.67µg
B1
ビタミンB1
0.41mg
0.42mg
1食の摂取基準目安
B2
ビタミンB2
0.39mg
0.47mg
B6
ビタミンB6
0.72mg
0.43mg
B12
ビタミンB12
3.18µg
0.8µg
C
ビタミンC
58.37mg
33.33mg
D
ビタミンD
19.86µg
1.83µg
E
ビタミンE
3.52mg
2.08mg
K
ビタミンK
212.15µg
50µg
葉酸
葉酸
214.25µg
80µg
リン: 441.6mg
飽和脂肪酸: 2.4g
一価不飽和脂肪酸: 2.8g
多価不飽和脂肪酸: 2.5g
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