ヘルスミール400
出汁香る鮭の焼き漬け
ふっくら焼きあげた鮭に出汁がぎゅっと染み込んだ一品
「鮭の焼き漬け」は新潟県村上地方の郷土料理です。 鮭をふっくらと焼き上げ、特製の八方だしに一晩漬けこみました。出汁に漬け込んでから焼く方法ではなく、焼いてからすぐに出汁に漬け込むので、味がしみこみ柔らかな食感が楽しめます。
特に豊富な栄養素
B12
D
E
C
葉酸
葉酸
ビタミン B12 の相棒!貧血予防に役立つ
葉酸は、ほうれん草から発見されたビタミン B 群の一種です。ビタミン B12 と協力して赤血球を作る働きを担うので、貧血予防に効果的です。さらに、たんぱく質や DNA を合成することで、身体の発達の促進をします。妊娠中に不足すると、赤ちゃんの発育にも悪影響を与えるので気をつけましょう。
多く含む主な食材
レバー
納豆
モロヘイヤ
ほうれん草
とうもろこし
※ 写真はお惣菜のイメージです。
※ すべて手作りのため、ごく稀に小さな骨片などが入っている場合がございます。
※ すべて手作りのため、ごく稀に小さな骨片などが入っている場合がございます。
特に豊富な栄養素
B12
D
E
C
葉酸
多く含む主な食材
[原材料]
- きび糖
- 八方だし
- 大豆
- ごぼう
- しょうが
- にんじん
- こねぎ
- なたね油
- ミニトマト
- にんじん
- ブロッコリー
- 並塩
- きび糖
- きな粉
- しそ
- しょうが
- なす
- にんじん
- 長ねぎ
- 青ピーマン
- 豚肉
- みりん
- テンメンジャン
- 米みそ
- 片栗粉
- しょうが
- たまねぎ
- とうがらし
- にんじん
- 青ピーマン
- 赤ピーマン
- 黄ピーマン
- きくらげ
- ごま油
- 並塩
- 鳥がらだし
- 精白米
- こんにゃく
- ごま
- こまつな
- かつお削り節
- ほたてがい
- 干しえび
- 穀物酢
- もち麦
- 十穀
- きび糖
- 片栗粉
- しょうが
- とうがらし
- 長ねぎ
- 赤ピーマン
- かぼす
- えのきたけ
- 八方だし
- 鮭
[アレルギー]
- 小麦
- 大豆
- 豚肉
- 鶏肉
- ごま
- えび
- さけ
[添加物]
- 水酸化カルシウム
この商品の栄養成分
熱量: 431.56198kcal
脂質: 14.7g
炭水化物: 43.2g
(
糖質: 34.4g
食物繊維: 8.9g
)
食塩相当量: 1.8945086g
1食の摂取基準目安
たんぱく質
31.65g
食物繊維
8.86g
鉄
4.06mg
亜鉛
3.37mg
カリウム
1043.22mg
マグネシウム
132.14mg
カルシウム
185.32mg
ビタミンA
275.21µg
ビタミンB1
0.44mg
1食の摂取基準目安
ビタミンB2
0.36mg
ビタミンB6
0.55mg
ビタミンB12
8.55µg
ビタミンC
59.47mg
ビタミンD
11.85µg
ビタミンE
3.86mg
ビタミンK
71.34µg
葉酸
140.49µg
リン: 448.6mg
飽和脂肪酸: 2.3g
一価不飽和脂肪酸: 3.5g
多価不飽和脂肪酸: 3.3g