ヘルスミール400
出汁香る鮭の焼き漬け

ふっくら焼きあげた鮭に出汁がぎゅっと染み込んだ一品

「鮭の焼き漬け」は新潟県村上地方の郷土料理です。 鮭をふっくらと焼き上げ、特製の八方だしに一晩漬けこみました。出汁に漬け込んでから焼く方法ではなく、焼いてからすぐに出汁に漬け込むので、味がしみこみ柔らかな食感が楽しめます。

特に豊富な栄養素
B12
D
E
C
葉酸
葉酸 ビタミン B12 の相棒!貧血予防に役立つ
葉酸は、ほうれん草から発見されたビタミン B 群の一種です。ビタミン B12 と協力して赤血球を作る働きを担うので、貧血予防に効果的です。さらに、たんぱく質や DNA を合成することで、身体の発達の促進をします。妊娠中に不足すると、赤ちゃんの発育にも悪影響を与えるので気をつけましょう。
多く含む主な食材
レバー 納豆 モロヘイヤ ほうれん草 とうもろこし
※ 写真はお惣菜のイメージです。
※ すべて手作りのため、ごく稀に小さな骨片などが入っている場合がございます。
特に豊富な栄養素
B12
D
E
C
葉酸
多く含む主な食材

[原材料]

大豆と牛蒡の炒め煮
  • きび糖
  • 八方だし
  • 大豆
  • ごぼう
  • しょうが
  • にんじん
  • こねぎ
  • なたね油
付け合わせ野菜A
  • ミニトマト
  • にんじん
  • ブロッコリー
  • 並塩
豚肉となすの味噌炒め
  • きび糖
  • きな粉
  • しそ
  • しょうが
  • なす
  • にんじん
  • 長ねぎ
  • 青ピーマン
  • 豚肉
  • みりん
  • テンメンジャン
  • 米みそ
玉ねぎときくらげの炒め物
  • 片栗粉
  • しょうが
  • たまねぎ
  • とうがらし
  • にんじん
  • 青ピーマン
  • 赤ピーマン
  • 黄ピーマン
  • きくらげ
  • ごま油
  • 並塩
  • 鳥がらだし
十穀もち麦ご飯(Ca,Mg+)
  • 精白米
  • こんにゃく
  • ごま
  • こまつな
  • かつお削り節
  • ほたてがい
  • 干しえび
  • 穀物酢
  • もち麦
  • 十穀
焼き漬けソース
  • きび糖
  • 片栗粉
  • しょうが
  • とうがらし
  • 長ねぎ
  • 赤ピーマン
  • かぼす
  • えのきたけ
  • 八方だし
銀鮭焼き

[アレルギー]

  • 小麦
  • 大豆
  • 豚肉
  • 鶏肉
  • ごま
  • えび
  • さけ

[添加物]

  • 水酸化カルシウム

この商品の栄養成分

熱量: 431.56198kcal
脂質: 14.7g
炭水化物: 43.2g ( 糖質: 34.4g 食物繊維: 8.9g
食塩相当量: 1.8945086g
1食の摂取基準目安
Pr
たんぱく質
31.65g
27.85g
食物繊維
食物繊維
8.86g
6.33g
4.06mg
3mg
亜鉛
亜鉛
3.37mg
3mg
K
カリウム
1043.22mg
933.33mg
Mg
マグネシウム
132.14mg
110mg
Ca
カルシウム
185.32mg
216.67mg
A
ビタミンA
275.21µg
266.67µg
B1
ビタミンB1
0.44mg
0.42mg
1食の摂取基準目安
B2
ビタミンB2
0.36mg
0.47mg
B6
ビタミンB6
0.55mg
0.43mg
B12
ビタミンB12
8.55µg
0.8µg
C
ビタミンC
59.47mg
33.33mg
D
ビタミンD
11.85µg
1.83µg
E
ビタミンE
3.86mg
2.08mg
K
ビタミンK
71.34µg
50µg
葉酸
葉酸
140.49µg
80µg
リン: 448.6mg
飽和脂肪酸: 2.3g
一価不飽和脂肪酸: 3.5g
多価不飽和脂肪酸: 3.3g
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