おかずプレートヘルス 高たんぱく/低脂質
出汁香る鮭の焼き漬け
ふっくら焼きあげた鮭に出汁がぎゅっと染み込んだ一品
「鮭の焼き漬け」は新潟県村上地方の郷土料理です。 鮭をふっくらと焼き上げ、特製の八方だしに一晩漬けこみました。出汁に漬け込んでから焼く方法ではなく、焼いてからすぐに出汁に漬け込むので、味がしみこみ柔らかな食感が楽しめます。
特に豊富な栄養素
D
B12
B6
Pr
E
ビタミンE
カラダの酸化を防ぐ！若返りやガン予防に
ビタミン E の最大の特徴は、なんといっても強力な抗酸化力です。抗酸化力とは、老化やガンをまねく危険性のある物質から身体を守る力のことです。ビタミン E を摂取することで、若返り効果やガン予防になります。また毛細血管を拡げることで、血行を促す作用もあります。
多く含む主な食材
モロヘイヤ
赤ピーマン
うなぎ
ツナ缶
アーモンド
※ 写真はお惣菜のイメージです。
※ すべて手作りのため、ごく稀に小さな骨片などが入っている場合がございます。
※ すべて手作りのため、ごく稀に小さな骨片などが入っている場合がございます。
特に豊富な栄養素
D
B12
B6
Pr
E
多く含む主な食材
[原材料]
- ミニトマト
- にんじん
- ブロッコリー
- 並塩
- きび糖
- きな粉
- しそ
- しょうが
- なす
- にんじん
- 長ねぎ
- 青ピーマン
- 豚肉
- みりん
- テンメンジャン
- 米みそ
- しろさけ
- きび糖
- 片栗粉
- しょうが
- とうがらし
- 長ねぎ
- 赤ピーマン
- かぼす
- えのきたけ
- 八方だし
[アレルギー]
- 大豆
- 豚肉
- 小麦
- 鶏肉
- ごま
- さけ
この商品の栄養成分
熱量: 262.70146kcal
脂質: 7.6g
炭水化物: 12g
（
糖質: 9.2g
食物繊維: 2.8g
）
食塩相当量: 1.6232468g
1食の摂取基準目安
たんぱく質
36.72g
食物繊維
2.78g
鉄
1.53mg
亜鉛
1.52mg
カリウム
779.91mg
マグネシウム
64.27mg
カルシウム
47.81mg
ビタミンA
113.53µg
ビタミンB1
0.39mg
1食の摂取基準目安
ビタミンB2
0.37mg
ビタミンB6
0.75mg
ビタミンB12
6.07µg
ビタミンC
28.48mg
ビタミンD
39.47µg
ビタミンE
2.24mg
ビタミンK
30.08µg
葉酸
77.31µg
リン: 410.5mg
飽和脂肪酸: 1.3g
一価不飽和脂肪酸: 2.7g
多価不飽和脂肪酸: 1.9g