おかずプレートヘルス 低たんぱく/低カリウム
チキン南蛮白みそとかぼちゃのソース

鶏肉と甘酢だれの組み合わせは絶品

とってもヘルシーな国産若鳥のむね肉を使った宮崎名物チキン南蛮です。 油で揚げた直後に特製ソースに漬けているので、味がしっかり染み込んでいます。 シェフオリジナルの、温めても美味しい白みそベースにかぼちゃをアレンジしたソースと甘酢だれの組み合わせは絶品です。

特に豊富な栄養素
K
E
C
葉酸
Ca
カルシウム イライラを解消!強い歯や骨を作る
カルシウムは、主に骨や歯の材料となります。カルシウムが不足すると、骨が弱くなり、骨粗しょう症の原因となります。また、精神を安定する効果もあり、摂取するとイライラを解消することができます。食品により吸収率は異なりますが、特に乳製品はカルシウムの吸収率が高いです。
多く含む主な食材
干しエビ わかさぎ モロヘイヤ ごま 牛乳 ひじき
※ 写真はお惣菜のイメージです。
※ すべて手作りのため、ごく稀に小さな骨片などが入っている場合がございます。
特に豊富な栄養素
K
E
C
葉酸
Ca
多く含む主な食材

[原材料]

卵と野菜の炒りつけ
  • きび糖
  • こまつな
  • たけのこ
  • にんじん
  • 鶏卵
  • うすくちしょうゆ
  • こしょう
  • タイム
  • バジル
  • パセリ
付け合わせ野菜E
  • きび糖
  • レッドキャベツ
  • ブロッコリー
  • 並塩
  • 穀物酢
チキン南蛮
  • きび糖
  • 八方だし
  • 小麦粉
  • 片栗粉
  • 鶏肉
  • 鶏卵
  • なたね油
  • 穀物酢
  • トマトケチャップ
白みそとかぼちゃのソース
  • 片栗粉
  • 西洋かぼちゃ
  • 生クリーム
  • みりん
  • 米みそ
ほうれん草ともやしのソテー(GK)
  • にんじん
  • 赤ピーマン
  • 黄ピーマン
  • ほうれんそう
  • りょくとうもやし
  • なたね油
  • 有塩バター
  • 並塩
  • こしょう
ブロッコリーと干しエビのサラダ
  • とうがらし
  • にんにく
  • ブロッコリー
  • 干しえび
  • オリーブ油
  • 並塩
  • こしょう

[アレルギー]

  • 小麦
  • 大豆
  • 鶏肉
  • 乳成分
  • えび

[添加物]

  • 酸化防止剤(ビタミンC)

この商品の栄養成分

熱量: 261.272665kcal
脂質: 17g
炭水化物: 12.4g ( 糖質: 8.6g 食物繊維: 3.8g
食塩相当量: 1.1925795g
1食の摂取基準目安
Pr
たんぱく質
14.64g
27.85g
食物繊維
食物繊維
3.8g
6.33g
1.96mg
3mg
亜鉛
亜鉛
1.08mg
3mg
K
カリウム
490.48mg
933.33mg
Mg
マグネシウム
53.24mg
110mg
Ca
カルシウム
247.6mg
216.67mg
A
ビタミンA
252.84µg
266.67µg
B1
ビタミンB1
0.12mg
0.42mg
1食の摂取基準目安
B2
ビタミンB2
0.22mg
0.47mg
B6
ビタミンB6
0.31mg
0.43mg
B12
ビタミンB12
0.45µg
0.8µg
C
ビタミンC
55.96mg
33.33mg
D
ビタミンD
0.27µg
1.83µg
E
ビタミンE
3.86mg
2.08mg
K
ビタミンK
181.87µg
50µg
葉酸
葉酸
125.71µg
80µg
リン: 186.1mg
飽和脂肪酸: 2.6g
一価不飽和脂肪酸: 7.5g
多価不飽和脂肪酸: 3.1g
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